“我们吃面条都是煮着吃,炒着吃,凉拌着吃。今天用面条做的这个沙琪玛,是简易版的,但是味道还是很不错的,香香甜甜的点心哦。”
食材明细
沙琪玛的做法步骤
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1
我们用的主要原料有:面条,芝麻,白糖。
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2
面条入锅中煮熟。
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3
将熟的面条盛出晾凉。
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4
凉透的面条用水浸泡一小时。
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5
浸泡后将面条沥干水。{一定要沥干,不然炸的时候会往外蹦}
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6
锅中烧油,要一点一点放入面条炸至金黄色捞出。
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7
再将炸好的面条掰碎。
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8
在锅中放入白糖,入水熬成糖浆。
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9
加入芝麻。
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10
弄好的面条加入熬好的糖浆炒制,炒到粘稠稍软盛出。
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11
将炒好糖浆的面条压实,切块。
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12
再粘点芝麻就可以吃了。
小窍门
最好是用圆面条,感觉更像。
不要太凉了切,要容易碎的。
不要太凉了切,要容易碎的。
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