沙琪玛的做法_沙琪玛怎么做_梓童的su菜的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜香 口味
• 拔丝 工艺
• 一小时 耗时
• 神级 难度

沙琪玛的做法步骤

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  1

  在一个容器中混合。

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  2

  搅拌成柳絮状，揉匀。

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  3

  包保鲜膜醒发20分钟后的样子。

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  4

  擀成大薄片。

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  5

  切成长片。

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  6

  摞在一起，面皮中间撒些面粉防粘。

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  7

  切成韭叶条。

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  8

  抖散。

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  9

  五成油温下锅炸。

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  10

  边搅边炸一分钟。

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  11

  捞出备用。

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  12

  不沾烤盘撒黑芝麻。

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  13

  先熬糖和水。

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  14

  后加入蜂蜜，熬制20秒变均匀。

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  15

  半成品下入锅中，搅拌。

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  16

  倒入不沾烤盘中，按扁定型。

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  17

  切块。

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  18

  成品。

小窍门