四川棒棒鸡的做法_四川棒棒鸡怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 煮 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

四川棒棒鸡的做法步骤

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  1

  捣碎，研末花生。

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  2

  将鸡肉切，洗净，入沸水锅中食材明细1）一起煮一刻钟。

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  3

  掺入半瓢冷水。

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  4

  待水再次煮开时，将鸡翻面再煮约10分钟。

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  5

  再掺入半瓢冷水。

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  6

  大腕里放食材明细2）混合，然后慢慢加温水混合。

• 7

  小锅里放#6和食材明细3）加热混合。

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  8

  将#5的鸡肉用小木棒轻捶，使之柔软，切肉装盘

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  9

  #8上放#7，最后放香菜。