葱花饼的做法_葱花饼怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

葱花饼的做法步骤

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  1

  准备好原材料。

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  2

  小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。

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  3

  把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。

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  4

  将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。

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  5

  将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。

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  6

  饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。

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  7

  从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。

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  8

  用刀切成两厘米长左右的段。

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  9

  .取一段长条将两边捏住。

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  10

  两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。

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  11

  从上向下摁下来,成小圆饼。

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  12

  小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。

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  13

  饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。

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  14

  煎到两面微黄就可以了。