蛋香葱花饼的做法_蛋香葱花饼怎么做_天国的女儿的菜谱_美食天下

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食材明细

• 葱香 口味
• 煎 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

蛋香葱花饼的做法步骤

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  1

  面粉中加入热水，揉成柔软的面团，盖保鲜膜饧半小时以上。

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  2

  葱切葱花。

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  3

  饧好的面团分成两等份。

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  4

  取其中一份擀开擀薄。

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  5

  刷一层薄薄的植物油，洒上盐、葱花。

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  6

  从一边卷起，压扁，从中间切开成两条。

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  7

  切面朝上分别盘起。

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  8

  依次做好静置十分钟左右。

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  9

  平底锅倒少许油，放入饼坯用手轻轻按扁，中间部分按的薄一些，加盖中小火煎。

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  10

  煎至表面发白变透明色时，在饼中间各打入一个鸡蛋，继续加盖煎。

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  11

  中途翻面。

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  12

  继续煎至两面金黄即可。喜欢鸡蛋溏心的可减少煎制时间。

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  13

  成品

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  成品

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