木耳菠菜炒鸡蛋的做法_木耳菠菜炒鸡蛋怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

木耳菠菜炒鸡蛋的做法步骤

• 1

  木耳用凉水泡发、撕成小朵。菠菜用水烫熟，捞出控干水。

• 2

  油烧热，把打散的鸡蛋下锅，炒好出盘备用。

• 3

  锅中放油烧热，放洋葱，姜片炒出味道，放入胡萝卜、木耳，加料酒、盐、酱油、炒三分钟左右放入菠菜、翻炒一分钟左右放入鸡蛋，加鸡精出锅。