菠萝派的做法_菠萝派怎么做_海洋moon的菜谱_美食天下

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食材明细

• 果味 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

菠萝派的做法步骤

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  1

  菠萝削去外皮。

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  2

  切成小碎丁。

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  3

  锅中放入40克黄油融化。

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  4

  放入切好的菠萝翻炒。

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  5

  加入150克糖翻炒融化。

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  6

  把吉士粉加入一勺水搅拌均匀。

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  7

  慢慢淋入锅中，小火搅拌至吉士粉糊化粘稠，倒出备用。

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  8

  面粉加入剩余的糖、黄油，鸡蛋，泡打粉调成面团。

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  9

  烤盘刷一层油，取一半面团擀成薄片，铺在烤盘上。

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  10

  放入预热180℃的烤箱烤8分钟左右拿出。

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  11

  把炒好的菠萝馅心倒入抹平。

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  12

  剩下的面团擀成片，划成条。

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  13

  交叉搭在馅心上。

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  14

  刷上蛋液，入烤箱烤熟。

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  15

  酸甜可口，果香浓郁。

小窍门

食材中的黄油和糖的分量包含了馅心中的用量。面团的用量为：面粉500克，鸡蛋液180克，黄油160克，糖150克，泡打粉10克。