“饭团是所有米饭做法里,看着最享受的。除了传统的肉松饭团,这里主要介绍给大家一款有肉有菜有滋味的饭团做法。喜欢的朋友们,投冷面一票啊。”
食材明细
香煎菠菜饭团的做法步骤
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1
准备主要材料,洗净。
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2
大米里加入鸡汤,煮熟。
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3
菠菜去蒂洗净。
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4
锅里水烧热后加入盐,把菠菜烫熟。
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5
烫熟的菠菜捞出过冷水。
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6
把水份拧干。
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7
把菠菜切碎。
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8
煮好的鸡汤米饭盛出来。
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9
加入菠菜碎。
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10
加入海苔碎和熟芝麻。
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11
把米饭拌匀。
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12
把拌好的米饭装入慕斯圈或者饭团模。
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13
双手沾冷开水或者用保鲜膜包裹饭团。
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14
把培根包裹在饭团外。
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15
用牙签固定。
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16
锅里加入少量油,把培根卷煎熟。
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17
盛出垫在紫苏叶上。
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18
附普通饭团做法:米饭与肉松拌匀。
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19
再加入适量黑芝麻。
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20
整形成三角形,包一条海苔就可以了。
小窍门
煎制过程中,先煎两面固定培根,然后抽掉牙签,再煎熟另外两面。
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