香炸饭团的做法_花样米饭（四）—香炸饭团_香炸饭团怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸甜 口味
• 炸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

香炸饭团的做法步骤

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  1

  准备一碗米饭。（热米饭也可以。我这个是中午剩的冷米饭，晚上做的）

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  2

  鸡蛋加少许盐打散备用。

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  3

  准备适量面包糠。

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  4

  在米饭里加入少许寿司醋，拌匀。然后团成饭团。

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  5

  饭团先在蛋液里打个滚，然后裹上一层面包糠。

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  6

  依次裹好，分隔摆放。

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  7

  先预热锅，再热油。

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  8

  油5成热时下入饭团炸至外皮金黄酥脆即可捞出控油。

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  9

  配上番茄酱或者自己喜欢的酱料即可食用。

小窍门

诗心片语：
1：如果是热米饭来做的话，也可以炒些配料，然后和米饭拌匀，然后再团成团来炸，更有营养哦。
2：团饭团的时候戴上一次性的手套，很方便。没有的话就在手上沾少许水，才不会粘手哦。
3：炸的时候油温不要太高，不然一下去，面包糠就炸过火了。