鸡蛋饼的做法_鸡蛋饼怎么做_美食天下的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

鸡蛋饼的做法步骤

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  1

  食材：面粉、香葱等。

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  2

  香葱切成小段。

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  3

  面粉放入深碗中，加清水，顺不同方向搅拌至无干粉无颗粒。

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  4

  打入鸡蛋，搅打均匀。

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  5

  加入盐、花椒粉、葱花，搅打均匀。

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  6

  平底锅烧热，刷一层植物油。

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  7

  倒入一大勺面糊，转到锅，使面糊均匀铺满锅底，中小火加热。

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  8

  等饼边缘稍翘起，晃动锅，使饼脱离锅底，沿锅边淋少许植物油，翻面。

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  9

  煎熟即可。