家常炒面的做法_家常炒面怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

家常炒面的做法步骤

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  1

  卷心菜切丝，猪肉切片，加酱油和水淀粉抓一下。

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  2

  面条煮熟过一下冷水。

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  3

  然后沥干水分，加少量食用油搅拌一下，避免粘连。

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  4

  锅中放油，稍热后下肉片煸炒。

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  5

  炒至变色下一半葱花爆香。

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  6

  然后放入卷心菜丝大火翻炒。

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  7

  炒至卷心菜软塌后，放入面条，翻均匀。

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  8

  放入酱油、蚝油、蒜蓉辣酱、糖和盐调味，临出锅前放入另一半葱花，翻炒一下即可。

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  9

  开动吧。

小窍门