全麦面包的做法_【欧洲】全麦面包_全麦面包怎么做_雪峰儿的菜谱_美食天下

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全麦算做粗粮里面含有麦麸,维生素含量和矿物质会增加,很简单的欧包做法,做法简单,不含糖分,是许多多糖症也可以食用的面包。现在在烘焙的路上乐趣多多,一起来吧。。

食材明细

主料
辅料

全麦面包的做法步骤

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    面包机里先放水,盐,全麦粉,最后放酵母粉。

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    揉匀,再揉出片状薄膜即可静置发酵。

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    排气分成小剂子揉匀。

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    揉成圆状。

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    盖保鲜膜进行二次发酵。

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    发酵到两倍大时,筛上面粉。

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    用剪刀在上面剪口。

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    即可放入烤箱,上下火180度20分钟即可。

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    配一杯牛奶早餐就搞定喽。。。

小窍门

1,烤箱以自家的烤箱温度为准。
2,面粉的吸水量不同,可做适当调整。

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