香葱芝士面包的做法_香葱芝士面包怎么做_小耳Maggie的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸甜 口味
• 烘焙 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

香葱芝士面包的做法步骤

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  1

  除黄油外，所有主料中的材料全部放进面包机内，运行一个IMIX程序，20分钟

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  2

  程序结束后加入软化的黄油，继续运行一个IMIX程序，20分钟

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  3

  程序结束后选择发酵程序，设定时间60分钟

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  4

  发酵完成后取出面团，分割成12等分，揉圆排气，盖保鲜膜松弛15分钟

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  5

  松弛完毕后，把面团擀成椭圆形

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  6

  翻面后横向放置，用手指将靠下的一边压薄

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  7

  由上往下卷起，粘起收口位置，成为圆柱型

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  8

  盖保鲜膜松弛15分钟

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  9

  松弛好的面团搓成长条状，取三根，织成辫子形状

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  10

  放烤盘中盖保鲜膜发酵30分钟

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  11

  发酵完毕后体积是原来的2倍左右，在上面刷蛋液

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  12

  再依次撒上卡夫芝士粉、马苏里拉芝士碎、香葱碎，再挤上沙拉酱

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  13

  放入预热好的烤箱中层，上下火170℃烤18-20分钟

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  14

  还有余温时享用最佳

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  15

  喜欢香葱的肯定很喜欢这款面包

小窍门