花甲牛肉汤粉的做法_花甲牛肉汤粉怎么做_宸·羽的菜谱_美食天下

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食材明细

• 香辣 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

花甲牛肉汤粉的做法步骤

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  1

  买来的花甲，滴几滴油、盐、水浸泡一下。

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  2

  牛肉切片，用盐、胡椒粉、淀粉油腌制；酸菜、姜、洋葱切丝。

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  3

  米粉两人量。

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  4

  准备香菜和葱末。

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  5

  煮开一锅水，将花甲焯水。

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  6

  焯至壳张开，捞起备用。

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  7

  起锅热油，炒香葱姜。

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  8

  放入一小块火锅底料。

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  9

  炒出红油后，放入酸菜翻炒一下。

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  10

  倒入清水。

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  11

  煮开。

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  12

  放入牛肉和花甲。

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  13

  放入米粉。

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  14

  撒入香菜和葱末，加入盐和鸡精调味即可。

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  15

  成品。鲜香爽辣哦！