西红柿炖牛腩的做法_西红柿炖牛腩怎么做_巧巧的便当的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸咸 口味
• 炖 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

西红柿炖牛腩的做法步骤

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  1

  准备食材（蒜不需要这么多，只是为了拍摄效果）

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  2

  牛腩切块

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  3

  放入温水中浸泡出血水

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  4

  倒入沸水中变色

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  5

  西红柿切块

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  6

  捞出锅内油沫

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  7

  称出备用

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  8

  少油热蒜呛锅

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  9

  倒入西红柿

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  10

  炒出汤汁，可加半碗水翻炒

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  11

  倒入牛腩翻炒

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  12

  换煮锅或者就在此锅内倒入清水没过牛肉就可以

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  13

  放入姜片，香葱，八角，桂皮，3勺盐

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  14

  小火慢炖30分钟

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  15

  倒入土豆块

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  16

  再次倒入部分切好的番茄（为了不散）

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  17

  装盘，可以撒一些香菜葱花作为点缀

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  18

  成品

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  19

  牛肉很烂的～

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  20

  喝口浓汤，舒舒服服的才是日子。

小窍门