胡萝卜香菇炖鸡的做法_胡萝卜香菇炖鸡怎么做_juju菊娜的菜谱_美食天下

  2张图片

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

胡萝卜香菇炖鸡的做法步骤

• 
  1

  材料准备好

• 
  2

  鸡洗净斩小块

• 
  3

  香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜、青椒切块，姜切片，蒜剥去外皮

• 
  4

  锅里热油，放入姜蒜爆香

• 
  5

  倒入鸡块，大火翻炒

• 
  6

  炒至鸡肉变色调入生抽、老抽、料酒炒至上色

• 
  7

  倒入清水

• 
  8

  放入香菇和胡萝卜，大火烧开，小火煲煮15-20分钟

• 
  9

  开大火收汁

• 
  10

  加入青椒，调入盐，一边翻炒一边收汁至浓稠即可