茶树菇炖鸡的做法_茶树菇炖鸡怎么做_宸·羽的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸香 口味
• 炖 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

茶树菇炖鸡的做法步骤

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  1

  鸡半只。

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  2

  茶树菇剪去根，清洗干净，用水泡软。

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  3

  配料:姜、葱、蒜。

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  4

  鸡斩成块。

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  5

  焯一下水，捞起。

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  6

  炒锅放油，下姜葱蒜爆香。

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  7

  放入鸡块炒出香气，炒至微黄。

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  8

  加入料酒、盐、酱油、老抽、蚝油炒入味，铲起备用。

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  9

  把泡好的茶树菇放入沙锅。

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  10

  泡出味的水也倒入锅内，这才是精华，别浪费。

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  11

  炖开。

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  12

  倒入炒好的鸡块。

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  13

  大火煮开后转小火慢炖30分钟，熟后关火。

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  14

  放点小香葱，香气十足的茶树菇炖鸡完成。营养价值高，孩子的餐桌上怎么能少了它。😃