手撕包菜的做法_手撕包菜怎么做_天国的女儿的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

手撕包菜的做法步骤

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  1

  准备包菜、葱、蒜、辣椒。

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  2

  包菜冲洗干净，用手掰成块状，大概半个手掌大小。

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  3

  辣椒切小段、葱切葱花、蒜切末。

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  4

  取一碗调料汁，2勺蒸鱼豉油、1勺白醋、少许糖、可以放1小勺鸡粉，我没放，搅拌均匀待用，另取淀粉用少许水调匀。

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  5

  锅热后倒入花生油，加一勺猪油。

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  6

  爆香辣椒、葱花、蒜蓉。

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  7

  倒入包菜翻炒一分钟左右。

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  8

  淋入调料汁，翻炒均匀，最后浇入水淀粉勾薄芡，炒匀出锅装盘。

小窍门