手撕包菜的做法_手撕包菜怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

手撕包菜的做法步骤

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  1

  剥去包菜最外边一层菜叶，然后分层撕开洗净

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  2

  再撕成4cm左右的片

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  3

  葱、姜、干辣椒洗净，分别切成葱花、姜丝、辣椒段备用

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  4

  锅内热油放八角，放入姜丝

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  5

  再放葱花、干辣椒爆香

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  6

  倒入包菜翻炒

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  7

  炒至包菜略塌时淋些许生抽

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  8

  加盐、味精调味

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  9

  沿锅边倒入香醋

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  10

  滴几滴香油后即可装盘

小窍门