盐水虾的做法_盐水虾怎么做_大妞爱吃的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

盐水虾的做法步骤

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  1

  葱切段，姜切片。

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  2

  放两粒大料

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  3

  十粒花椒

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  4

  放一小勺半盐，把上述的材料放进水里，煮十分钟。让汤先煮出味道。

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  5

  虾放进沸水，待虾发红卷起来，立即捞出。放入加了冰块的煮虾的汤。浸泡二十分钟到半小时。

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  6

  捞出来，就不摆盘了。

小窍门

先煮汤汁后煮虾，汤汁煮十分钟让汤汁浓厚，虾入锅煮沸变红，卷起来就该捞了。