鸡蛋炒苦瓜的做法_鸡蛋炒苦瓜怎么做_々苗∴的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

鸡蛋炒苦瓜的做法步骤

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  1

  主料；

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  2

  苦瓜洗净去籽切片，加盐抓匀腌制15分钟；

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  3

  葱切段；

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  4

  鸡蛋打散，加盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉，充分打成蛋液；

• 
  5

  苦瓜挤去腌出的水分，放入蛋液中搅拌均匀；

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  6

  热油锅，倒入苦瓜蛋液大火不停翻炒至熟；

• 
  7

  最后加葱段炒匀即可。