苦瓜洋葱炒鸡蛋的做法_苦瓜洋葱炒鸡蛋怎么做_兰杏梅的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

苦瓜洋葱炒鸡蛋的做法步骤

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  1

  苦瓜洗净，去瓤，切丝，淖一下，捞出，挤出多余水分，备用。

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  2

  洋葱剥外皮，洗净，切片，备用。

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  3

  鸡蛋敲入碗中，加少许盐，搅散。

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  4

  锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，快速翻炒，用铲子捣块，再倒入洋葱和苦瓜加少许盐调味，翻炒两分钟即可。

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  5

  出锅装盘。

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  6

  快手菜。