阳春面的做法_阳春面怎么做_芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱_美食天下

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阳春面是江南地区著名的传统面食小吃,是苏式汤面的一种。又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。白白的面条加上几点葱花而已,透出一份清香,一份醇鲜;透着一份矜持的怀旧,一份自赏的孤芳……#午餐~阳春面

食材明细

主料
  • 细面条 适量
  • 高汤 一碗
辅料
调料

阳春面的做法步骤

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    1

    准备好食材。

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    2

    细面条。

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    3

    起锅烧水。

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    4

    水冒小泡泡时下入面条煮熟。

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    5

    捞出面条,过凉水沥干水分。

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    6

    起锅烧猪油(小火)。

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    7

    下入葱煸出香味。

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    8

    加入高汤烧开。

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    9

    取出一个大碗,加盐、鸡精、蚝油、生抽。

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    10

    加入烧好的汤(挑出葱不要)。

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    11

    把煮好的面条直接挑入碗中(或用开水再烫一下面条再挑入),加入葱花即可。

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    12

    好了😁,开吃了。

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