白灼菜心的做法_白灼菜心怎么做_大尘zi的菜谱_美食天下

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食材明细

• 其他 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

白灼菜心的做法步骤

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  1

  准备好材料

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  2

  青菜洗干净待用

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  3

  大蒜切碎待用

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  4

  生抽1匙+蚝油1匙+盐适量放入碗里，加入一小勺清水调开

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  5

  烧开一锅水，放入几滴适用油和少许盐

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  6

  放入青菜，先焯烫菜的根部片刻

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  7

  待菜的根部变色后把菜心全部放入沸水里，变成翠绿色就捞出装盘待用

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  8

  小锅里放适量油，先下大蒜爆香，再放入调料烧开，关火

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  9

  把煮好的汁浇在青菜上即可

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  10

  我比较喜欢爆香蒜的方法，所以没有浇热油