食材明细
白灼菜心的做法步骤
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1
菜心择去老叶,去根。
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2
清水洗净。
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3
锅内注水烧开,滴几滴油,保持菜的颜色翠绿,然后放入菜心焯烫一下捞出。
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4
过凉备用。
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5
胡萝卜丝姜丝备好。
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6
菜心控水,放入盘子里,放入少许胡萝卜丝姜丝。
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7
淋入少许蒸鱼豉油。
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8
锅内放少许油,放入少许花椒粒炸出香味。
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9
趁热浇在菜心上面。
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10
成品图!
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成品图!
菜心择去老叶,去根。
清水洗净。
锅内注水烧开,滴几滴油,保持菜的颜色翠绿,然后放入菜心焯烫一下捞出。
过凉备用。
胡萝卜丝姜丝备好。
菜心控水,放入盘子里,放入少许胡萝卜丝姜丝。
淋入少许蒸鱼豉油。
锅内放少许油,放入少许花椒粒炸出香味。
趁热浇在菜心上面。
成品图!
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