香卤鹌鹑蛋的做法_香卤鹌鹑蛋怎么做_阳台上的草莓的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 数小时 耗时
• 高级 难度

香卤鹌鹑蛋的做法步骤

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  1

  鹌鹑蛋用清水冲洗一遍。

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  2

  鹌鹑蛋放锅里加水，放入花椒，八角，白芷，卤牛羊肉料包，盐，老抽煮开。

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  3

  中火煮10分钟。

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  4

  用锅铲把鹌鹑蛋皮敲裂，继续煮10分钟关火。

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  5

  把鹌鹑蛋连汤盛到容器里，凉后盖盖子浸泡1晚上入味即可。

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  6

  成品图。