剁椒_自制剁椒_厨娘宋宋的菜谱_美食天下

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食材明细

• 中辣 口味
• 腌 工艺
• 数天 耗时
• 普通 难度

自制剁椒的做法步骤

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  1

  小米辣去蒂备用。

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  2

  清洗干净然后控干表面水分。

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  3

  小米辣剁碎。

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  4

  加入蒜和姜一起剁碎。

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  5

  加入盐，白糖，味精，白酒。

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  6

  拌匀腌制半个小时，然后装入无水无油么容器里密封腌制十天即可。

• 
  7

  成品。

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  8

  成品。