凉拌手撕杏鲍菇的做法_凉拌手撕杏鲍菇怎么做_小小多和包子的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸咸 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤

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  1

  主要食材合集。

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  2

  杏鲍菇冲洗干净，撕或切成细条。

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  3

  红泡椒和小葱切一寸左右长的段。

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  4

  先调一个料汁。取一个小碗，先加1.5汤匙生抽。

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  5

  大半汤匙蚝油。

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  6

  2汤匙米醋。

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  7

  1汤匙芝麻油。然后搅拌均匀。

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  8

  烧一锅水，水烧开后先下杏鲍菇煮2分钟。

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  9

  接着下红泡椒丝煮一分钟。

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  10

  将杏鲍菇和辣椒丝捞起过冰水降温。

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  11

  过水的杏鲍菇和泡椒丝滤干水装盘，淋上前面调好的料汁，拌匀。

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  12

  撒上葱段就好了。

小窍门