全麦橄榄油面包的做法_全麦橄榄油面包怎么做_康康1818的菜谱_美食天下

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橄榄油富含丰富的单不饱合脂肪酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等,被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。今天就用它来做面包,效果真的不错。

食材明细

主料
辅料

全麦橄榄油面包的做法步骤

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    1

    面包桶内加入100ml水,再倒30g橄榄油,盐和糖分别放对角

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    2

    称量好全面粉,最上面放酵母粉

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    3

    开启和面程序和成面

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    4

    发酵至2倍大小

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    5

    取出面团

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    6

    分成四份,先将一份搓成长条状

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    7

    四个面团都做好,依次摆放在烤盘里

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    8

    表面划刀纹进行二次发酵

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    9

    二发好面团

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    10

    筛少许低筋粉

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    11

    预热烤箱5分钟,温度设为200度

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    12

    烤30分钟即可

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