食材明细
啤酒炖鸡块的做法步骤
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1
鸡块浸泡出血水,冲洗干净备用。
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2
啤酒和葱准备好。
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3
土豆去皮洗净。
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4
青椒,红辣椒和姜蒜备用。
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5
鸡块改刀切需要的大小块。
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6
葱姜蒜和红辣椒改刀装盘。
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7
土豆切块浸泡水中。
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8
锅中入油烧热倒入糖炒出糖色,放入鸡块翻炒。
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9
放入配料炒出香味。
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10
放入黄豆酱炒匀。
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11
加入酱油和老抽炒至均匀。
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12
倒入啤酒莫过鸡块。
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13
中火煮沸转小火慢炖三十分钟。
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鸡块八成熟放入土豆同煮。
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熟后加盐调味。
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中火收汁,放入青椒。
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美美的家常菜,请您品鉴。
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成品图。
小窍门
酒香四溢,鲜咸可口,妥妥的多吃一碗饭哦!
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