豆沙菊花酥的做法_豆沙菊花酥怎么做_雪峰儿的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

豆沙菊花酥的做法步骤

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  1

  把水油皮分别和成面团。

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  2

  豆沙馅把手上抹油团成圆形。

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  3

  把两种面团都分成等量的小剂子。

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  4

  把水油面团擀成皮，把油面团放上。

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  5

  封口包好。

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  6

  用擀面杖擀成椭圆形。

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  7

  卷起来。

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  8

  这个程序重复3次。

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  9

  擀成皮，把豆沙馅包入。

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  10

  按扁。

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  11

  用刀切成等分。

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  12

  用手把每一份都冲一个方向翻一下。

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  13

  菊花酥做成了，喜欢花瓣多的可以多切几刀。

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  14

  把做好的菊花酥胖到铺了锡纸的烤盘上，刷上蛋液，中间点入很芝麻。

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  15

  放入烤箱上下火200度20分钟。

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  16

  美味的菊花酥。。。

小窍门

1，面粉的吸水量不同，和面团时可以一边用筷子搅动一边加入液体。
2，中间可以放入任何自己喜欢的馅料。
3，烤箱温度以自家的为准，中间可以多看看，别糊了。