食材明细
锅贴的做法步骤
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1
鸡蛋打散,炒成小块。
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2
木耳泡发后切成小块。
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3
红萝卜切小段。
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4
锅里烧油,放入木耳,红萝卜炒软,放入盐,糖,生抽,蚝油,放水煮熟,将泡软的粉丝剪短放进去,最后加入鸡蛋,翻拌均匀后捞起备用。
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5
饺子皮每片放少许油,叠5-6片后一起擀成大片。
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6
檊好的饺子皮逐片分开。
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7
饺子皮放上炒制好的馅料。
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8
办好后收口朝下。
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9
热锅烧油,放入锅贴,记得收口朝下先煎。
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10
成品。
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11
口感很特别哦。
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