苦瓜炒肉片的做法_苦瓜炒肉片怎么做_大海微澜的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

苦瓜炒肉片的做法步骤

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  1

  猪肉切薄片

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  2

  苦瓜去籽去瓤洗净过水焯一下，过冷水后控净水分，红椒掰成小块

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  3

  起油锅，爆香五香粉、葱姜，加入肉片、喷点苹果醋迅速翻炒

• 
  4

  肉片断生，加入苦瓜、红椒片翻炒

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  5

  加入盐、糖、味极鲜酱油调味

• 
  6

  出锅。

小窍门