肉酿苦瓜圈的做法_肉酿苦瓜圈怎么做_大尘zi的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

肉酿苦瓜圈的做法步骤

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  1

  准备材料。

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  2

  苦瓜切圈，把中间的瓤挖掉。

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  3

  猪肉切块。

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  4

  猪肉和葱花放入绞肉机中。

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  5

  搅拌成肉馅，取出放入碗里。

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  6

  加盐，生抽，蚝油，淀粉。

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  7

  加少许水，搅拌均匀。

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  8

  取一块苦瓜，放入一勺肉馅，填满苦瓜圈。

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  9

  依次做好所有苦瓜，点缀一颗枸杞子。

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  10

  放入蒸锅，蒸10分钟。

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  11

  蒸好的苦瓜酿～，取出。

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  12

  锅里放入芥花油，加入2汤勺淀粉水，加少许盐，煮成浓稠的芡汁即可～

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  13

  肉酿苦瓜圈

小窍门