苦瓜酿肉的做法_苦瓜酿肉怎么做_香香的小厨房的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

苦瓜酿肉的做法步骤

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  1

  苦瓜洗净，用筷子将瓜馕掏出。

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  2

  切成段。

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  3

  肉末加盐、料酒、生抽、姜末拌匀。

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  4

  用筷子将肉馅塞进苦瓜中。

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  5

  做好放入盘中。

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  6

  蒸锅加水，冷水上锅。

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  7

  水开后蒸七八分钟。

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  8

  锅内热油炒香蒜末。

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  9

  将蒸出的苦瓜汤汁倒入锅中。

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  10

  加生抽、蚝油、水淀粉烧至汤汁浓稠。

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  11

  浇在苦瓜上即可。