苦瓜酿肉的做法_苦瓜酿肉怎么做_柠檬小厨～～的菜谱_美食天下

  2张图片

食材明细

• 咸鲜 口味
• 溜 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

苦瓜酿肉的做法步骤

• 
  1

  食材，新鲜肉糜，苦瓜。

• 
  2

  肉糜加葱姜汁，生抽，蚝油，盐，糖，白胡椒粉搅匀备用。

• 
  3

  苦瓜切断，掏空，如图。

• 
  4

  把肉馅塞入苦瓜中。

• 
  5

  放入平底锅。

• 
  6

  倒少许油两面煎熟。

• 
  7

  加入葱，蒜片，烹入料酒，生抽，糖，加少许水煮。

• 
  8

  煮至肉馅成熟，大火收汁。

• 
  9

  捡去葱，装盘，成品！

• 
  10

  成品，鲜香味美！好吃不上火！