油煎馄饨的做法_油煎馄饨怎么做_蓝白绿的菜谱_美食天下

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食材明细

• 葱香 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

油煎馄饨的做法步骤

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  1

  青菜洗干净

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  2

  锅中烧开水，把青菜汆一下

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  3

  青菜捞出冷却，捏掉水份，剁成碎

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  4

  把肉馅倒入，里面加入葱姜，盐，酒，拌匀

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  5

  取一张馄饨皮，放上馅料

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  6

  馄饨皮对折

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  7

  再对折，反向折一下

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  8

  两个角捏紧

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  9

  平底锅放油，把馄饨放入锅中

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  10

  开中火稍微煎一会儿，倒入适量清水，盖上盖子

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  11

  待水快烧干时，撒入葱花，再淋少许油

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  12

  馄饨底变焦黄后，翻面，把另一面也煎脆，出锅浇上甜辣酱。

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  13

  多余的馄饨可以放入冰箱速冻，要吃的时候取一些出来