鲜肉红油小馄饨的做法_鲜肉红油小馄饨怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 中辣 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

鲜肉红油小馄饨的做法步骤

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  1

  猪肉剁成肉荣。

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  2

  香葱切末。

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  3

  和猪肉馅一起放入盆中加入所有调料。

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  4

  顺着一个方向搅打上劲。

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  5

  白菜洗净剁碎攥一下水分。

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  6

  放入肉馅中拌匀。

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  7

  面粉加适量清水揉成面团，醒10分钟再揉至三光。

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  8

  将揉好的面擀成面皮。

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  9

  切成馄饨皮。

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  10

  包成馄饨。

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  11

  将鸡蛋摊成蛋饼。

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  12

  将做好的蛋饼切成丝。

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  13

  香菜洗净切小段。

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  14

  将适量的辣椒油、酱油，糖，醋，美极鲜放入碗中拌匀成红油。

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  15

  锅中加适量清水烧开。

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  16

  放入馄饨煮熟。

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  17

  将适量的红油和大骨汤放入碗中。

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  18

  盛上煮好的馄饨，一碗美味的鲜肉小馄饨就做好了。

小窍门