肉末葱油饼的做法_肉末葱油饼怎么做_斯佳丽WH的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

肉末葱油饼的做法步骤

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  1

  将全麦粉和面粉按1:1混合，加入适量的温牛奶；

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  2

  和成稍微软的面团，加盖保鲜膜，饧二十分钟；

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  3

  案板上刷层油，将饧好的面团分成大小合适的面团；

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  4

  放入在有油的盒子中，加盖，再饧上二十分钟；

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  5

  准备好调味的肉馅和小葱末；

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  6

  将饧好的面团擀成长条型；

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  7

  将肉馅放入面条一端，再沿着长条撒些小葱末，不要到最底端；

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  8

  将底端的肉馅包好；

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  9

  再从底端先向左，再向右重复折叠，记得边折叠时边拉长，这样会层数更多

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  10

  直至包成馅饼，同样的方法将其它的馅饼都做好；

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  11

  电饼铛烧热，在上下两面都刷层油；

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  12

  将包好的肉馅葱油饼放入进去，按压平，盖上盖；

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  13

  煎上五分钟，再揭开盖，翻面，双面煎至金黄；

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  14

  煎好的馅饼拿出来放在纸巾上吸下油；

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  15

  装入筐中端上桌了。