蒸香菇鲜肉馄饨的做法_蒸香菇鲜肉馄饨怎么做_糖芯厨房的菜谱_美食天下

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馄饨平时都是煮着吃,今天改变了一下馄饨的吃法——蒸着吃,蒸出来的馄饨口感劲道而且干香。搭配酸辣调味汁,吃起来非常的开胃。

食材明细

主料
辅料
调料

蒸香菇鲜肉馄饨的做法步骤

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    1

    食材:猪肉馅、云吞皮、胡萝卜、葱姜末、泡发好的香菇。

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    2

    猪肉馅中加入葱姜末、蚝油、老抽、生抽、白胡椒粉、食盐、食用油等。一个方向搅拌均匀。

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    3

    胡萝卜、香菇切末。

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    4

    切好的香菇和胡萝卜末放入肉馅中。

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    再次充分拌匀成馅料。

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    6

    取一张云吞皮,放入适量馅料。

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    7

    按自己习惯方式包好云吞。

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    包好的云吞码入盘中,面皮上喷些雾状水。

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    9

    大火上汽后中火蒸七八分钟即可。

小窍门

面皮上喷些雾状水,蒸出来的馄饨不会有干边。

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