糖三角的做法_糖三角怎么做_红袖添饭＊的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜香 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

糖三角的做法步骤

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  1

  面粉中放入发酵粉搅拌均匀。

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  2

  边倒水边用筷子搅拌成絮状。

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  3

  揉成光滑的面团，盖上盖帘，放温暖处醒发，夏天一小时就可以了。

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  4

  醒面的同时，把红糖放入碗中，加入两匙面粉搅拌均匀。

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  5

  把醒好的面放到案板上，揉搓排气。

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  6

  搓成粗长条。

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  7

  切大小均匀的剂子。

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  8

  用手按扁。

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  9

  用擀面杖擀成薄皮。

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  10

  放入红糖馅。

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  11

  用两只手在面皮底部向上捏成三角形就可以了。

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  12

  做好糖三角的生坯，再放到盖帘上，醒发10到15分钟。

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  13

  凉水下锅，蒸20分钟。

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  14

  蒸好后等2到3分钟开盖就可以食用了。