葱油饼的做法_【天津】葱油饼_葱油饼怎么做_小黠大痴的菜谱_美食天下

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食材明细

• 葱香 口味
• 烙 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

葱油饼的做法步骤

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  1

  面粉就是中筋面粉，一点点的加入开水。

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  2

  先用筷子搅拌。

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  3

  待可以下手了揉成面团，盖上湿布醒15分钟。

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  4

  醒面的时候把油酥做好，花生油，面粉，盐混合均匀。

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  5

  香葱切碎。

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  6

  取一块醒好的面团，擀成长方形。

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  7

  刷上一层油酥。

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  8

  香葱撒匀。

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  9

  两个长边向中间卷成长条形。

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  10

  长条从一头盘卷成圆形。

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  11

  擀成薄饼。

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  12

  饼铛或平底锅涂抹一薄层油。饼放进去小火烙制。

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  13

  一面金黄翻面烙另一面。

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  14

  两面金黄即可。又香又脆，趁热享用。

小窍门