南瓜豆沙饼的做法_自制红豆沙和南瓜豆沙饼_南瓜豆沙饼怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 煎 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

南瓜豆沙饼的做法步骤

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  1

  红豆洗净，泡三个小时，带泡红豆的水一起上锅大火熬开。

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  2

  小火熬至红豆酥烂。

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  3

  下适量的冰糖，开火。

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  4

  勺子边搅拌边用勺子背把红豆压成泥，慢慢熬至汤汁收干冰糖融化即可。

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  5

  南瓜整个放微波炉，高火十二分钟后取出，用勺子挖出南瓜肉，压成泥。

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  6

  放入糯米粉和面粉，适量白糖。（面粉可以不加，我加了一点面粉是为了不让它太粘牙）

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  7

  揉成光滑的面团。

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  8

  取一块面团，压平后用手捏成碗状。

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  9

  包入适量的红豆馅。

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  10

  再搓成汤圆状。

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  11

  平底锅下油，把饼坯按扁。

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  12

  小火，煎至两面金黄。