桂花杏仁豆腐的做法_冰镇桂花杏仁豆腐_桂花杏仁豆腐怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

桂花杏仁豆腐的做法步骤

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  1

  第一步琼脂放入100ML冷水中泡软，大约10分钟

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  2

  第二步杏仁粉加入80ML矿泉水，调成杏仁露

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  3

  第三步将泡好的（第一步）琼脂+水，小火加热，一边加热，一边搅拌，至琼脂完全溶化。

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  4

  第四步淡奶油200ML加入100ML水，小火加热。

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  5

  第五步将（第二步）调好的杏仁露加入小火加热的淡奶油中，拌匀。

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  6

  第六步加入20克糖，小火搅匀。

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  7

  第七步将（第三步）加热好的琼脂，倒入淡奶油+杏仁露中，小火加热搅匀，倒入模具。

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  8

  第八步矿泉水120ML加入20克糖。

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  9

  第九步熬好的糖水中，加入50克的糖桂花（喜欢吃糖桂花，您就可以多放些哦~）

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  10

  第十步将杏仁豆腐和桂花水，放凉后，冰箱冷藏1小时后，即可食用。