肉龙的做法_令人回味无穷的“肉龙”_肉龙怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

肉龙的做法步骤

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  1

  猪肉糜中加入姜末，生抽，老抽，黄酒，甜面酱，蚝油，盐，顺着一个方向搅打上劲

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  2

  猪肉糜中加入姜末，生抽，老抽，黄酒，甜面酱，蚝油，盐，顺着一个方向搅打上劲

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  3

  在使用肉馅之前再加入葱末

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  4

  发面团擀成薄皮

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  5

  将肉馅均匀的铺在面皮上

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  6

  注意：上，左，右，三面留边

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  7

  注意：上，左，右，三面留边

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  8

  从底边向上卷起

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  9

  从底边向上卷起

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  10

  两头收口

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  11

  两头收口

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  12

  卷好后收口朝下

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  13

  老公说像“肉虫”

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  14

  凉水入蒸锅，二次发酵20分钟左右，蒸制15到20分钟，蒸好后不要急于揭盖，再闷3到5分钟

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  15

  出锅啦

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  16

  切开就可以吃了