卤肉饭的做法_卤肉饭怎么做_金凤栖梧的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸香 口味
• 卤 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

卤肉饭的做法步骤

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  1

  五花肉切小块煸炒出油，肉颜色变黄捞出，留底油。

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  2

  加冰糖炒糖色。

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  3

  炒至变金黄褐色。

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  4

  放入肉炒至金黄。

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  5

  放入圆葱块炒出香味。

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  6

  依次放入料酒，生抽，蚝油，老抽，八角，香叶，花椒粉炒香。

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  7

  放入煮好的鸡蛋。

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  8

  加开水加盐大火炖开，小火炖40分钟左右，收汤。

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  9

  成品。

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  10

  成品。

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  11

  香。