姜汁红糖豆腐花的做法_姜汁红糖豆腐花怎么做_Calf2013的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 其他 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

姜汁红糖豆腐花的做法步骤

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  1

  准备好材食。

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  2

  黄豆浸泡一晚上。

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  3

  把浸泡好的黄豆放进料理机里，打成豆浆。

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  4

  把打好的豆浆隔去豆渣。

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  5

  把豆浆倒时锅里开煮。

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  6

  煮的过程中会有白色的泡沫要把它去掉。一直煮至熟。

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  7

  内脂用适量的水把它融解。

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  8

  再把凉至80度左右的豆浆冲到内脂里。

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  9

  冲好后，盖上盖子。待3个小时左右。

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  10

  锅里倒进适量的水，加进姜片一同煲。

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  11

  煲至姜味出来后，关火。加进红糖搅拌均匀。

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  12

  最后把汁倒进成型的豆腐花里。

小窍门