清蒸武昌鱼的做法_清蒸武昌鱼怎么做_笑笑昵的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

清蒸武昌鱼的做法步骤

• 
  1

  武昌鱼清理干净后放入姜片和料酒抹匀放置十分钟。

• 
  2

  拣去姜片，用清水冲去料酒。

• 
  3

  锅中水开后，放入武昌鱼，把葱丝和姜丝取一半摆在鱼身上，盖上锅盖大火蒸一分钟。

• 
  4

  蒸好的武昌鱼拣去葱姜丝，倒掉蒸岀来的水。

• 
  5

  重新摆上另一半的葱姜丝。

• 
  6

  淋上蒸鱼豉油。

• 
  7

  最后淋上热油即可。

• 
  8

  成品图。