清蒸武昌鱼的做法_清蒸武昌鱼怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

清蒸武昌鱼的做法步骤

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  1

  选一条个头在一斤左右的鳊鱼除去鱼鳞内脏洗净

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  2

  将鱼身斜刀划开用适量料酒盐花椒腌制30分钟

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  3

  再将适合香菜葱蒜瓣姜放入鱼肚中

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  4

  上蒸锅

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  5

  上锅蒸20分钟

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  6

  热锅加油烧至6成热炸几粒花椒油9成热时浇在鱼上即可

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  7

  最后入上几片香菜