西葫芦煎饼的做法_西葫芦煎饼怎么做_阳光明媚99的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

西葫芦煎饼的做法步骤

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  1

  食材分别清洗干净备用。

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  2

  西葫芦胡萝卜分别擦成丝，葱姜切碎末。

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  3

  西葫芦丝和胡萝卜丝放入开水锅里，焯水一分钟捞出过凉沥干水分。

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  4

  稍微切几下放入盆中，加入切好的葱姜末和生抽、蚝油。

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  5

  加入盐，搅拌均匀。

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  6

  放入玉米淀粉和面粉。

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  7

  加入水搅拌均匀成较稠的面糊。

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  8

  煎锅里倒少许食用油，舀一勺面糊摊成小饼。

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  9

  小火煎至两面金黄即可出锅。

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  10

  成品图。

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  11

  简单易做。

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  12

  香软可口！

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  13

  老幼皆宜！

小窍门

西葫芦饼加入淀粉和面粉增加粘性煎至时不易散开，煎好的饼可随个人口味蘸蒜汁或者辣椒油食用。新思特陶瓷锅做煎饼放少许油即可丝毫不粘锅，做起美食特别省心！